Légumes racine

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Les légumes racine sont des plantes dont on consomme les racines.

Liste des légumes racine[modifier]

A

  • Ail commun
  • Ail rocambole

B

  • Betterave

C

  • Carotte
  • Cerfeuil tubéreux

D

  • Daïkon

E

  • Échalote

N

  • Navet

O

  • Oignon

P

  • Panais
  • Pomme de terre

R

  • Radis
  • Radis noir

T

  • Topinambour
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