La cobée grimpante (Cobaea scandens) est une espèce de plantes à fleurs vivace de la famille des Polémoniacées. C'est une plante grimpante, herbacée, cultivée pour l'ornement des jardins.
Elle est une plante grimpante à tiges grêles volubiles pouvant atteindre jusqu'à 8 à 10 m de long.
Feuilles pennées à 3 paires de folioles ovales, munies de vrilles.
Les fleurs violettes assez grandes (7 à 8 cm de long sur 3 à 5 cm de diamètre) apparaissent de juillet à octobre à l'aisselle des feuilles, solitaires. Elles ont une corolle en forme de campanule.
Bien qu'elle supporte de légers gels nocturnes, dans les zones tempérées elle est généralement cultivée comme une plante annuelle ou bien en serre.
Semer de mars à avril à l’abri dans un pots muni de tuteur, et mettre en place fin mai à 1 m de distance.
Sur un mur de vieilles pierres orienté au sud, un grillage, une tonnelle, le tronc d’un arbre, un treillage ou encore une pergola.