====== Pimpinella ======

{{ :p:pimpinella_anisum.jpg?400|Pimpinella anisum}}

==== pimpinelle ====

Pimpinella (les boucages ou pimpinelles) est un genre de plantes à fleurs de la famille des [[A:Apiaceae]]. Il regroupe des plantes herbacées. 

===== Description =====

Plante annuelle, bisannuelle et vivace poussant  dans les régions méditerranéennes.

===== Culture =====
Plantation dans tout type de sol, même calcaire, de préférence fertile et frais.


===== Multiplication =====
Semis à la maturité des graines, repiquage un mois après.


===== Emplois =====
les graines de l'anis vert (Pimpinella anisum) sont utilisées en confiserie et liquoristerie.


==== Principales espèces ==== 
  * Pimpinella anisum - anis vert
  * Pimpinella major - Grand Boucage

==== Autres espèces ====
  * Pimpinella acronemastrum
  * Pimpinella acuminata
  * Pimpinella acutidentata
  * Pimpinella adscendens
  * Pimpinella affinis
  * Pimpinella ahmarensis
  * Pimpinella alismatifolia
  * Pimpinella alpina
  * Pimpinella anagodendron
  * Pimpinella anisactis
  * Pimpinella anisetum
  * Pimpinella anisoides
  * Pimpinella anisum
  * Pimpinella aromatica
  * Pimpinella asianensis
  * Pimpinella atropurpurea
  * Pimpinella aurea
  * Pimpinella barbata
  * Pimpinella battandieri
  * Pimpinella betsileensis
  * Pimpinella bialata
  * Pimpinella bicknellii
  * Pimpinella bisinuata
  * Pimpinella bobrovii
  * Pimpinella brachyclada
  * Pimpinella bracteata
  * Pimpinella buchananii
  * Pimpinella caffra
  * Pimpinella camptotricha
  * Pimpinella candolleana
  * Pimpinella cappadocica
  * Pimpinella caudata
  * Pimpinella chungdienensis
  * Pimpinella cnidioides
  * Pimpinella coriacea
  * Pimpinella corymbosa
  * Pimpinella cretica
  * Pimpinella crispulifolia
  * Pimpinella cumbrae
  * Pimpinella cypria
  * Pimpinella decursiva
  * Pimpinella dendroselinum
  * Pimpinella deverroides
  * Pimpinella diversifolia
  * Pimpinella duclouxii
  * Pimpinella duridentata
  * Pimpinella ebracteata
  * Pimpinella enguezekensis
  * Pimpinella eriocarpa
  * Pimpinella erythraeae
  * Pimpinella espanensis
  * Pimpinella etbaica
  * Pimpinella fargesii
  * Pimpinella filiformis
  * Pimpinella filipedicellata
  * Pimpinella flabellifolia
  * Pimpinella flaccida
  * Pimpinella gilanica
  * Pimpinella grisea
  * Pimpinella gussonii
  * Pimpinella hadacii
  * Pimpinella hastata
  * Pimpinella heliosciadea
  * Pimpinella henryi
  * Pimpinella heyneana
  * Pimpinella heywoodii
  * Pimpinella hirtella
  * Pimpinella homblei
  * Pimpinella huillensis
  * Pimpinella humbertii
  * Pimpinella hydrophila
  * Pimpinella insignis
  * Pimpinella inundata
  * Pimpinella isaurica
  * Pimpinella javana
  * Pimpinella junoniae
  * Pimpinella kassneri
  * Pimpinella kawalekhensis
  * Pimpinella keniensis
  * Pimpinella khayyamii
  * Pimpinella khorasanica
  * Pimpinella kingdon-wardii
  * Pimpinella kotschyana
  * Pimpinella krookii
  * Pimpinella kurdica
  * Pimpinella kyimbilaensis
  * Pimpinella ledermannii
  * Pimpinella leschenaultii
  * Pimpinella liana
  * Pimpinella limprichtii
  * Pimpinella lindblomii
  * Pimpinella lineariloba
  * Pimpinella lutea
  * Pimpinella major
  * Pimpinella menachensis
  * Pimpinella mulanjensis
  * Pimpinella nana
  * Pimpinella neglecta
  * Pimpinella nephrophylla
  * Pimpinella nervosa
  * Pimpinella neumannii
  * Pimpinella nigra
  * Pimpinella niitakayamensis
  * Pimpinella nudicaulis
  * Pimpinella nyingchiensis
  * Pimpinella olivieri
  * Pimpinella olivieroides
  * Pimpinella oreophila
  * Pimpinella paludosa
  * Pimpinella parishiana
  * Pimpinella pastinacifolia
  * Pimpinella paucidentata
  * Pimpinella peregrina
  * Pimpinella perrieri
  * Pimpinella peucedanifolia
  * Pimpinella physotrichioides
  * Pimpinella pimpinellisimulacrum
  * Pimpinella pimpinelloides
  * Pimpinella pretenderis
  * Pimpinella procumbens
  * Pimpinella pruatjan
  * Pimpinella puberula
  * Pimpinella purpurea
  * Pimpinella renifolia
  * Pimpinella rhodantha
  * Pimpinella rhomboidea
  * Pimpinella richardsiae
  * Pimpinella rigidistyla
  * Pimpinella rigidiuscula
  * Pimpinella rigidula
  * Pimpinella robynsii
  * Pimpinella rollae
  * Pimpinella rubescens
  * Pimpinella rupicola
  * Pimpinella saxifraga
  * Pimpinella scaberula
  * Pimpinella schimperi
  * Pimpinella schlechteri
  * Pimpinella schweinfurthii
  * Pimpinella serbica
  * Pimpinella serra
  * Pimpinella siifolia
  * Pimpinella sikkimensis
  * Pimpinella silvatica
  * Pimpinella silvicola
  * Pimpinella sintenisii
  * Pimpinella souliei
  * Pimpinella squamosa
  * Pimpinella stadensis
  * Pimpinella stracheyi
  * Pimpinella tagawae
  * Pimpinella tenuicaulis
  * Pimpinella thellungiana
  * Pimpinella thyrsiflora
  * Pimpinella tibetanica
  * Pimpinella tirupatiensis
  * Pimpinella tomentosa
  * Pimpinella tongloensis
  * Pimpinella tragioides
  * Pimpinella tragium
  * Pimpinella transvaalensis
  * Pimpinella trifurcata
  * Pimpinella tripartita
  * Pimpinella triternata
  * Pimpinella tunceliana
  * Pimpinella turcomanica
  * Pimpinella urbaniana
  * Pimpinella urceolata
  * Pimpinella valleculosa
  * Pimpinella villosa
  * Pimpinella wallichiana
  * Pimpinella wallichii
  * Pimpinella woodii
  * Pimpinella xizangensis
  * Pimpinella yunnanensis